Nazwa Wina: Valpolicella Superiore DOC Ripasso
Winnica: Casa Lupo
Region: Wenecja Euganejska
GRONO: Corvina 65%, Corvinone 15%, Rondinella 10% i innych 15%
RODZAJ: czerwone wytrawne
ROCZNIK: 2020
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 14,5%
POJEMNOŚĆ: 750ml
Opis:
Wino Valpolicella Ripasso produkowane jest z autochtonicznych szczepów Corvina, Corvinone i Rondinella. Cechą szczególną wina jest to, że zostaje ono poddane drugiej maceracji na wywłokach świeżo wytłoczonego wina Amarone, na których leżakuje przez 15/20 dni; stąd właśnie wzięła się nazwa Ripasso.
Intensywny czerwony kolor z refleksami granatu; nuty aromatyczne przypominają owoce leśne, porzeczki, śliwki z niuansem kwiatów fiołka, wanilii i lukrecji; w posmaku obecne owoce leśne; aksamitny, zrównoważony z delikatnymi taninami.
Sugestie kulinarne:
Idealnie łączy się z grzybowym risotto, czerwonym mięsem z grilla, królikiem po myśliwsku, jak również z dojrzałymi serami.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.